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XXVIII
EDICIÓN
17
de Agosto de 2002
El
restaurante Nixon de A Estrada, todo un clásico ya en la cita,
se hizo con el primer premio en la categoría de restaurantes,
con una empanada de conejo. Un relleno que repitió en
el segundo puesto, para el restaurante compostelano Santiago
Apóstol, con una de conejo con pasas de Corinto. Ahí es
nada. El tercero, con receta e instrucciones incluidas,
fue para la Panificadora de Lalín, por una pieza de
ostras con centeno.
En
las amas de casa Lola Sangiao, ganaba de nuevo con una de
pimientos de Padrón rellenos de jamón y en crema de marisco.
Le siguieron las chicas del grupo Xirandola, con una de
cocochas de bacalao y Mª Carmen Castaño, con una de setas.
Isabel Cao, se llevó el trofeo a la originalidad por una de
merluza. Los premiados, no sorprendieron. Como tampoco la
anunciada lluvia. Pero pocos podían imaginar una subasta tan sosita.
De nada sirvieron los esfuerzos desde el palco, del ex alcalde
de Silleda y alma mater de la fiesta, Juan Salgueiro,
por menar el bolsillo del público.
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| Camilo José Cela na festa da empanada de Bandeira
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Concurso
de empanadas |
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Unha
das carpas no ano 2003 |
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