XXVIII EDICIÓN

17 de Agosto de 2002


El restaurante Nixon de A Estrada, todo un clásico ya en la cita, se hizo con el primer premio en la categoría de restaurantes, con una empanada de conejo. Un relleno que repitió en el segundo puesto, para el restaurante compostelano Santiago Apóstol, con una de conejo con pasas de Corinto. Ahí es nada. El tercero, con receta e instrucciones incluidas, fue para la Panificadora de Lalín, por una pieza de ostras con centeno.

      En las amas de casa Lola Sangiao, ganaba de nuevo con una de pimientos de Padrón rellenos de jamón y en crema de marisco. Le siguieron las chicas del grupo Xirandola, con una de cocochas de bacalao y Mª Carmen Castaño, con una de setas. Isabel Cao, se llevó el trofeo a la originalidad por una de merluza. Los premiados, no sorprendieron. Como tampoco la anunciada lluvia. Pero pocos podían imaginar una subasta tan sosita. De nada sirvieron los esfuerzos desde el palco, del ex alcalde de Silleda y alma mater de la fiesta, Juan Salgueiro, por menar el bolsillo del público.

 

 

Camilo José Cela na festa da empanada de Bandeira

 

Concurso de empanadas

 

 

Unha das carpas no ano 2003